Son cortes laterales de la pepa de Corozo o Tagua, un lado plano y el otro de la forma natural de la nuez.
El color del lado plano es generalmente blanco y el del otro en tonos de café:

Sus tamaños son:
Ancho: 15 - 35 mm.
Largo: 25 - 55 mm.
Espesor: 8mm.